碾米机设备是一种大型的粮食加工设施，它的最大的作用就是对糙米进行去皮碾白，操作起来也是非常的方便，所以在这一行业中，使用该设备的人还是很多的。那么，碾米机工作原理及类型是什么呢？今天，贤集网小编就为大家详细的解答

　　碾米机可将稻谷一次性加工成大米，同时完成米、谷糠分离；同学们在了解了碾米机结构及工作原理后，感受到科技发明对农业发展与提高生产力的重要作用。

　　将稻谷倒入加料斗，稻谷流入碾白室和滚筒空间；打开电力闸刀，以电动机为动力，带动米辊在碾米箱体内高速旋转；

　　由于滚筒转动，稻谷受到很大的机械作用力和摩擦力，使谷壳脱落，并把谷壳碾细，米粒擦白；

　　在滚筒不断转动的作用下，通过滚筒上的螺齿条，米粒被推送到出口处，从出口闸刀流出；谷糠则从米筛漏入机壳底下排出。

　　铁辊碾米机是最为典型的擦离型碾米机，其工作原理是利用米粒之间、米粒与碾白结构之间发生的摩擦力进行糙米的碾白，具有米粒表面细腻光滑、碾下米糠淀粉含量少等优势特点。

　　但是由于擦离型碾米机工作舱内的工作所承受的压力比较大，局部压力强度会超过米粒的耐受程度，因此导致碎米的出现。

　　我国使用的铁辊碾米机雏形是从英国引进的横式铁辊碾米机，通过对其结构的改进和工作方式的优化，形成了符合我国稻谷加工行业应用实际的铁辊碾米机。

　　现阶段我国使用最广泛的铁辊碾米机有横式铁辊喷风式碾米机和立式铁辊碾米机两种，同时具备多种机型，适用于不一样的种类的稻谷加工，其主要的设备结构基本一致，工作原理相同。

　　碾削型碾米机是除了铁辊型碾米机，在我国应用最为广泛的传统的碾米机，工作原理是利用表面涂油金刚砂砾的碾辊，在非常快速地旋转的情况下对糙米进行碾削操作进而达到糙米碾白的目的。

　　典型的碾削型碾米机是砂辊碾米机，该类型碾米机在生产的全部过程中一般被用来进行糙米的开糙，为后续的稻谷加工奠定基础。

　　该类型碾米机虽然产生的碎米较少，但是其碾下的米糠中含有的淀粉含量较多，而且成米的精度存在一些差异，精度不均匀现象严重。

　　我国砂辊碾米机的发展是比较迅速的，通过对传统碾米机进行不断地优化和改进创新，研发了多种型号的新型砂辊碾米机。

　　混合型碾米机集合了上述两种碾米机的优点，工艺效果更好，产量和工作效率都能获得有效的保障。

　　我国现阶段应用比较多的混合型碾米机是NS型螺旋槽砂辊碾米机，结构组成为上砂下铁，米粒从进料口到出料口会逐渐变细、变软，体积减小的米粒不可能会发生过碾现象。

　　从砂辊碾白舱出来的米粒会立即进入铁辊碾白舱进行二次碾白，使得加工后的米粒色泽更好，而且碎米少。

　　国外对留胚米机的研究主要以日本为主，日本的留胚米机制造业长期处在世界前列。

　　国内的留胚米机市场被大量的日本品牌占领，我国拥有自主知识产权的留胚米机还没有投入批量生产，并且相关的研究和报道也比较少。

　　制造工艺和设备原理等也大多以国外留胚米机的原型为主，进行模仿制造或者合作生产，发展的脚步较为缓慢，没形成产业化。

　　所以，碾米机的发展要朝着留胚米机的方向努力，对碾米机的工作原理和设备做优化和创新，提高留胚率，并且要注意自主知识产权，提高重视程度，逐渐实现批量生产。

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