四川丹棱：食物生物智造园区引领工业晋级

　　6月11日，在丹棱食物生物智造园区四川楚悦农业科技有限公司（以下简称楚悦公司）的果汁饮料出产车间里，主动化出产线多名工人在出产车间严重作业，灌装、封盖、装瓶、打包，每个环节环环相扣、有条有理。

　　“楚悦公司已完结两条玻璃瓶出产线的投产，现在正赶紧调试两条拉灌出产线，下个月将发动终究三条利乐包出产线的装置调试。”楚悦公司董事长杨炳介绍道。整个现代化厂房共12500平方米，车间共建造7条出产线，全线亿元，将成为四川尖端规划的果汁饮料出产加工公司，不只能为当地发明很多工作岗位，还将带动上下游配套工业链协同展开。

　　据了解，楚悦公司现在在国内饮料商场占有率稳居职业前茅，与葡口、初元、夸姣等多家知名品牌坚持长时间协作。透过观赏走廊的玻璃窗，主动灌装设备在关闭环境中运转，果汁经过分配、灭菌、灌装、运送等工艺后，终究被封装成瓶。

　　“现在，公司依托丹棱本地优质生果资源，与华西、四川旅行学院联合开发‘不知火、爱嫒’等柑橘饮品，经过超高温瞬时灭菌和无菌灌装技能，在延伸保质期的一起，最大极限保存养分和风味，然后让‘丹棱桔橙’从初级农产品晋级为高的附加价值健康产品。”杨炳说。

　　间隔楚悦公司不到500米的工地上，塔吊挥舞长臂，推土机来往络绎，这里是四川雅香居食物科技有限公司（以下简称雅香居公司）正在建造的食物园区标准厂房二期项目。这个占地面积20亩的厂房，未来将出产大米糖浆、大米蛋白粉、低糖大米、全谷物杂粮米等系列新产品，首要供给丹棱本地食物企业和周边城市。

　　“项目自5月开工以来展开顺畅，估计9月完结主体工程，方案出资5000万元收购设备，引入先进出产线，年末前正式投产。”雅香居公司负责人严章奎介绍道。该项目建成后年加工大米才能达1万吨，可完成年产值1亿元。

　　“咱们不是简略地把大米磨成粉，而是经过生物发酵技能和组成生物学改造传统工艺，开宣布大米糖浆、果蔬全养分系列冻粑等高的附加价值功能性产品。”严章奎举例说，比方低糖大米糖浆便是针对糖尿病患者研制的，商场反应很好。这种对初级农产品的深度开发，极大地提高了产品附加值，也让丹棱农产品从“论斤卖”转向“论克卖”。

　　楚悦公司的果汁饮料出产线和雅香居公司标准厂房二期建造，是丹棱展开抢占生物制作赛道，打通科技成果转化“终究一公里”的一个缩影。本年4月，华南农业大学丹棱食物生物智造研制院的落地，让丹棱食物生物智造具有了从研制到中试再到工业化的完好条件。

　　现在，丹棱环绕“一袋米、一颗橘、一杯茶”等特征质料，展开生物活性成分提取、功能性食物开发等研讨，推进传统农业向高科技、高效益转型。这种“科技+农业”的立异形式，不只为村庄复兴供给了新动能，也为食物制作业高水平展开贡献了“丹棱样本”。