宿迁初次迎来“胖东来形式” 助力一刻钟便民日子圈建造

　　10月31日，永辉超市宿迁万达店完结“学习胖东来”自主调改，以全新相貌正式开业。该店是永辉在宿迁市开设的首家调改门店，此次调改环绕“产品中心化”中心战略，经过产品结构系统性重构、服务体会多维晋级与职工生长系统全面赋能，为宿迁市民带来更温暖、更快捷、更高质量的购物新体会，助力打造“一刻钟便民日子圈”示范区。

　　调改后的宿迁万达店旨在打造区域质量消费新标杆。店内原有的9350支产品中，下架单品近4000支，精选新增产品份额近40%。调整后全体产品结构挨近胖东来产品结构的80%，烘焙、熟食等鲜食份额从原先的5%大幅度的进步至20%，让一站式购齐和“边吃边逛”有了新体会。

　　生鲜板块引进区域性特征产品，包含有机、高山栽培及定向栽培等特征蔬果，强化源头直采优势。熟食区作为提高体会的要害品类，东来同款韩式炸鸡、小甜肠、牛肉条、麻辣猪蹄等香气十足，与本地特征烤鸭、南京盐水鸭、桂花糕等风味美食“同台献艺”，明档厨房现场制造，保证口感与质量。

　　烘焙区联合中粮、安佳等优质供货商，推出“金秋桂花风味丰盈的高兴”欧包、“核桃满满”乳酪面包、榴莲肉满满的榴莲千层等新品，现场烘焙，以香气与质量招引顾客停步。

　　胖东来自有品牌专区初次露脸宿迁，会集陈设DL系列几十款产品，包含DL果汁、精酿啤酒、花生油等，让宿迁顾客在家门口即可选购胖东来同款质量好物，完成了“质量同源、价格同步”。

　　本次调改重视优化顾客体会，对卖场环境与服务进行了系统性改造。卖场取消了强制动线规划，主通道宽度大幅度的添加，货架高度一致降至1.6米，层数精简至5-6层，营造出开阔通透、轻松舒适的购物空间，从根本上提高了逛店的愉悦感。

　　作为衔接、服务社区居民的重要节点，全新设置了便民服务区。不只装备了身高体重测量仪、电子血压仪、温水洗手池、直饮水机、多功用微波炉、老花镜、应急药箱等三十余项设备，并设有宠物暂时安顿区与特殊人群购物车，致力于打造全方位掩盖家庭日常需求的“社区日子服务站”，实在完善一刻钟便民日子圈功用。

　　加工服务全面晋级，旨在供给“到家即烹”的极致便当：肉禽货台可根据顾客需求供给免费的切丝、切片、绞肉、剥皮、剔骨等精细化加工；海鲜区供给清洗、打氧及泡沫箱打包等全套服务。

　　食品安全也在履行更为严厉的规范：新鲜果实在行“468准则”——切好后超越4小时八折、6小时六折、8小时下架；叶菜、分切肉禽、水产、现制烘焙熟食等严厉履行日清扣头准则，坚决不售卖隔夜产品。

　　此次调改后，宿迁万达店职工数添加，一线职工薪资提高。福利待遇明显改进：职工入职满一年就可以享用10天带薪年休假；新增职工休息室、训练室、更衣室及免费食堂，全方位提高职工幸福感与归属感。

　　永辉“工匠方案”在该店深化施行，是人才战略的中心行动。肉禽、烘焙、熟食等岗位职工可经过专业技能认证获得职级确定与专项补助，高级技工每月补助最高可达2500元。不只提高了职工收入，更激发了咱们的服务热心、专业精神与长时间工作开展志愿。

　　“收入进步了，环境改进了，更重要的是有了明晰的生长途径，干活更有方针和干劲了。”一位经过认证的肉禽技工表明。这一改变印证了永辉超市CEO王守诚在新品发布会上的观念：“胖东来的成功，表象是服务，内核是爱与尊重，以及利他之心，而真挚是永辉学习胖东来的仅有捷径。”据悉，2025年1月至8月，全国永辉超市职工累计分红已超3100万元，单月单店分红最高打破30万元，有用激发了职工积极性与服务热心，形成了“职工满足-服务提高-顾客满足-成绩增加-职工获益”的良性循环。

　　此前，永辉“学习胖东来”形式调改已在南京、盐城等地获得很明显的成效，宿迁万达店的成功开业，是这一形式在江苏深化的重要表现。其开业标志着永辉在苏北区域的质量零售网络布局进一步完善。

　　永辉超市江苏大区相关担任这个的人说：“宿迁万达店的开业是永辉深耕江苏商场、执行区域精耕战略的重要一步。咱们将继续推进‘学习胖东来’形式在江苏的全面落地与本地化立异，经过继续的产品晋级、极致的服务优化和深化的职工赋能，为宿迁甚至苏北消费的人供给更优质、更温暖、更快捷的购物体会，热心参与并推进当区域域性消费中心城市建造。”（中国日报江苏记者站 苍微）

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